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Au sud, il y a le rivage de la mer des civilisations, au nord, les grandes Alpes, symbole universel de l'alpinisme. Il y a aussi l'univers des montagnes « sèches » et des collines, un grand fleuve européen — le Rhône et son delta —, une rivière, la Durance. Aucune région française ne peut rivaliser avec tous ces « extrêmes ». Aucune ! Et sur ce territoire de passage et d'élection se sont développés, au fil de l'histoire, une culture, une langue, un art de vivre, des traditions, tout un patrimoine matériel et immatériel que ces 100 mots nous invitent à découvrir. De « garrigue » à « mistral », de l'« Olivier » à l'« aïoli », des « santons » à « Sophia Antipolis », de Cézanne à Giono et Vincent Scotto, cet ouvrage est une promenade dans la Provence d'hier et d'aujourd'hui.