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Monographie imprimée
La cuisine du corps et de l'âme : approche ethnologique du végétarisme, du crudivorisme et de la macrobiotique en Suisse / Laurence Ossipow, Monographie impriméePublication : Neuchâtel : Éditions de l'Institut d'ethnologie, Paris : Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 1997Description: 1 vol. (IX-341 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque provisoire Bron[394.1 OSS] (1).
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