Bibliogr. en fin de contribution. Notes bibliogr.

Une réflexion sur les fondements de l'économie rurale en France, en Europe et de part et d'autre de la Méditerrannée, intégrant les aspects sociétaux comme l'évolution de l'emploi rural, des habitants, des services, des besoins ou de l'environnement. Traite aussi des dynamiques territoriales de l'environnement et de la gouvernance des espaces ruraux. ­Electre 2015

Les changements du monde rural, en particulier en France, sont aujourd'hui bien connus. Si la campagne agricole a longtemps façonné la société française, "l'agricole" ne fait plus "le rural" : le rural est devenu résidentiel, récréatif, et son caractère d'espace naturel est largement reconsidéré. La question de la gestion des espaces ruraux est donc posée. Le rural est-il un espace intégré dépendant de la ville ? Doit-il - ou peut-il - être gouverné comme tel ? Les spécificités du rural doivent-elles au contraire engendrer des finalités différentes, entre efficacité et équité territoriale ? Les mutations des espaces ruraux et l'évolution de la gouvernance obligent à repenser l'analyse économique de ces espaces. L'économie rurale n'est plus seulement une branche de l'analyse économique qui s'intéresserait à l'agriculture, à l'agroalimentaire et à l'espace dit "rural". En effet, elle s'est ouverte aux concepts et aux méthodes de l'économie spatiale et régionale, de l'économie de l'environnement, de l'économie néo-institutionnelle, de l'économie publique, de l'économie politique. Ces apports ont permis de renouveler les méthodes et les cadres d'analyse, illustrés par les travaux et les réflexions livrés dans cet ouvrage. Repenser l'économie rurale, c'est appréhender le rural, objet désectorialisé, comme un terrain d'application remarquable pour un ensemble d'approches variées. C'est aussi tracer des perspectives pour la recherche, à partir de questionnements aussi bien au plan local que global. [4e de couv.]

Préface / D. Cioloş̦̜̦̦̦ Introduction / P. Jeanneaux 1. Une posture de chercheur "passeur-citoyen" : retour prospectif sur un parcours scientifique en économie rurale / P. Lacombe 2. De l'économie rurale agricole à l'économie spatiale et régionale, trente ans d'analyse des espaces ruraux / F. Aubert, B. Schmitt 3. Des agricultures familiales aux territoires ruraux : quand l'œil du sociologue rencontre celui de l'économiste / D. Jacques-Jouvenot 4. Entre rural et urbain : deux témoignages d'élus locaux / M. Blanc, P. Daucé 5. Éleveurs et coopératives-fruitières de la filière Comté face au changement technologique et économique / D. Michaud, P. Jeanneaux 6. Différenciation de la gouvernance territoriale et de la qualité : lecture comparée des filières vitivinicoles / S. Rousset, J.-B. Traversac 7. La filière européenne des fruits et légumes : enjeux régionaux croisés, au nord et au sud de la Méditerranée / C. Bignebat, A. Darpeix, F. El Hadad-Gauthier 8. L'emploi rural, des bassins de production africoles aux zones d'emploi urbaines / F. Aubert, C. Détang-Dessendre 9. Les figures du salariat agricole : le cas du secteur des fruits et légumes en Languedoc-Roussillon / J.-L. Vincq, A.-M. Granié (collab.) 10. L'équitation de loisir comme levier de développement économique et social des territories ruraux / C. Vial, J.-J. Gouguet 11. Recomposition des espaces ruraux et territorialisation de l'action publique / Y. Sencébé, D. Lépicier 12. Les conflits d'usage : une analyse économique de la contestation de la décision publique locale / M. Guérin, P. Jeanneaux 13. Collectivités territoriales et services publics locaux d'environnement : enjeux pour les espaces ruraux / O. Aznar, C. Déprés, F. Tarrisse-Vicard 14. Évaluer les politiques territoriales : enjeux méthodologiques / M. Barriet-Solliec, V. Weber-Haddad, V. Piguet 15. Politiques de développement rural entre planification centrale et initiatives locales : l'expérience de l'Allemagne et de l'Italie / P. Lecole, A. Cobacho, S. Thoyer 16. Chercheurs, acteurs et décideurs en prospective : des regards pluriels sur l'espace rural / C.-T. Soulard 17. De la recherche à l'action publique : retours d'expériences / A. Le Hy, J.-M. Callois . Conclusion : repenser l'économie rurale et ses perspectives / P. Perrier-Cornet Postface / B. Hervieu