La faim et l'abondance [Texte imprimé] : histoire de l'alimentation en Europe / Massimo Montanari ; trad. de l'italien par Monique Aymard ; préface de Jacques Le Goff, Monographie imprimée
Translation of: La fame e l'abbondanzaLanguage: français ; of original work, italien.Country: France.Publication : Paris : Ed. du Seuil, 1995, 61-Lonrai : Normandie roto impr.Description: 1 vol. (289 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cmISBN: 2-02-013614-7.Series: Faire l'EuropeDewey: 394.1, 21Bibliography: Bibliogr. p. [261]-279. Index.Subject - Topical Name: Aliments, Approvisionnement | Malnutrition | Repas Aspect social | Aliments, Europe -- 168476Histoire | Faim, Europe -- 168476Histoire | Cuisine -- Aspect social, Europe -- 168476Histoire | Habitudes alimentaires, Europe -- 168476Histoire | Famines, Europe -- 168476Histoire | Alimentation -- Aspect social, Europe -- 168476Histoire| Item type | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Prêt normal | Bibliothèque provisoire Bron Salle de lecture | Histoire | 940 MON (Browse shelf (Opens below)) | Available | 0375510023 |
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Traduit de : La fame e l'abbondanza
Bibliogr. p. [261]-279. Index
