La cuisine à la scène [Texte imprimé] : boire et manger au théâtre du XXe siècle / Athéna-Hélène Stourna, Monographie imprimée
Language: français.Country: France.Publication : Rennes : Presses universitaires de Rennes, Tours : Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2011, 53-Mayenne : Impr. JouveDescription: 1 vol. (333 p.-VIII p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cmISBN: 978-2-7535-1719-6.Series: Tables des hommesDewey: 792.090 4, 22Classification: 792Abstract: Version remaniée d'une thèse de doctorat d'études théâtrales, analysant à partir de l'analyse de pièces, de mises en scène et de performances théâtrales, la place et le rôle de la nourriture, la boisson, de leur consommation, leur préparation et de l'espace de la cuisine dans le théâtre en France, en Europe et en Amérique, depuis la fin du XIXe siècle..Bibliography: Bibliogr. p. 287-326. Index.Thesis: .Subject - Topical Name: Théâtre, 20e siècle -- Thèmes, motifs Thèses et écrits académiques | Aliments -- Au théâtre Thèses et écrits académiques | Repas -- Au théâtre Thèses et écrits académiques | Art de performance -- Thèmes, motifs Thèses et écrits académiques| Item type | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Prêt normal | Bibliothèque provisoire Bron Salle de lecture | Spectacle (Arts du spectacle) | 792.081 STO (Browse shelf (Opens below)) | Available | 0378903211 |
Bibliogr. p. 287-326. Index
Texte remanié de Thèse de doctorat Études théâtrales Paris 3 2010 La cuisine et la scène
Version remaniée d'une thèse de doctorat d'études théâtrales, analysant à partir de l'analyse de pièces, de mises en scène et de performances théâtrales, la place et le rôle de la nourriture, la boisson, de leur consommation, leur préparation et de l'espace de la cuisine dans le théâtre en France, en Europe et en Amérique, depuis la fin du XIXe siècle.
