L'exotisme culinaire [Texte imprimé] : essai sur les saveurs de l'autre / Faustine Régnier, Monographie imprimée
Language: français.Country: France.Publication : Paris : Presses universitaires de France, impr. 2004Description: 1 vol. (IX-264 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cmISBN: 2-1305-4478-9.Series: Le lien social, 1285-3097Dewey: 394.1, 22, freBibliography: Bibliographie p. [245]-257. Notes bibliographiques. Index..Subject - Topical Name: Cuisine Aspect social | Exotisme | Altérité (philosophie) | Presse féminine| Item type | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Prêt normal | Bibliothèque provisoire Bron Salle de lecture | Anthropologie | 394.1 REG (Browse shelf (Opens below)) | Available | 0380509244 |
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Bibliographie p. [245]-257. Notes bibliographiques. Index.
