En appendice, choix de documents

Bibliogr. p. [353]-360. Notes bibliogr.

Cette enquête tente de démontrer que la loi de l'offre et de la demande n'existe pas et que le prix se détermine selon le rapport de force existant entre le groupe des vendeurs et celui des acheteurs. Ce rapport de force se définirait en fonction de la rareté relative des vendeurs et des acheteurs à l'intérieur du groupe auquel ils appartiennent. Une théorie rappelant celle énoncée par Aristote. ­Electre 2016

Surpris par la manière dont les prix se déterminent dans la pêche artisanale en Bretagne et en Afrique, Paul Jorion voulut en avoir le coeur net : le prix se fixe-t-il bien, comme on le prétend, par la rencontre de l'offre et de la demande ? Ce qu'il découvrit est surprenant : le prix se détermine selon le rapport de force existant entre le groupe des vendeurs et celui des acheteurs, qui se définit à son tour en l'onction de la rareté de chacun de ceux-ci à l'intérieur du groupe auquel il appartient. Ainsi, la froide logique de l'offre et de la demande s'efface derrière les rapports humains. Et la validité de cette théorie ne se restreint pas aux marchés traditionnels : sa logique se retrouve intacte sur les marchés financiers contemporains. Dans cet ouvrage éclairant, Paul Jorion expose comment s'est constituée au fil des années la boîte à outils qui lui a permis d'être, en 2007, l'un des tout premiers à annoncer la crise des subprimes et à l'analyser. [Source : 4e de couv.]

P. 17 Première partie, Les théories de la formation du prix P. 19 1, Le prix P. 31 2, La science économique et la formation du prix P. 45 3, Le prix et la valeur P. 69 4, La formation des prix selon Aristote P. 95 Seconde partie, La formation des prix de marché sur les marchés de producteurs. L'exemple de la petite pêche P. 97 5, La répartition du surplus P. 143 6, Le statut réciproque P. 165 Troisième partie, La formation des prix sur les marchés financiers P. 167 7, La vente sur les marchés organisés P. 185 8, Dynamique des marchés financiers P. 207 9, Rareté, risque, statut des personnes P. 237 10, Un catalogue raisonné des instruments financiers P. 285 11, Les interactions entre conditions P. 295 Conclusion : L'économique comme l'interaction humaine dans la perspective du prix.