A simple matter of salt [Ressource électronique] : an ethnography of nutritional deficiency in Spain / Renate Lellep Fernandez, Monographie électronique
Language: anglais.Publication : Berkeley (CA) : University of California Press, [200?], cop. 1990Dewey: 616.3/96, 20Classification: RA645.I55F47Bibliography: Bibliogr.. Index.Subject - Topical Name: Carence en iode | Maladies par carence -- Espagne Asturies (Espagne) | Glande thyroïde, Maladies | Goitre -- Espagne Asturies (Espagne) | Crétinisme | Maladies Folklore Subject - Geographical Name: Asturies (Espagne) Conditions économiques Online Resources:Click here to access onlineItem type | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Non prêtable | Documentation en ligne Ressources électroniques | Sociologie et démographie | UC Press E-Books Collection (Browse shelf (Opens below)) | En ligne | EL750674 |
Description d'après consultation de la ressource (03-11-2010)
Titre provenant de l'écran-titre
Numérisation de l'édition de : Berkeley (CA) : University of California press, cop. 1990
Ouvrage mis en ligne par UC Press E-Books Collection
Ouvrage en accès libre
Bibliogr.. Index
Mode d'accès : Internet via World Wide Web