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Thèse électronique
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Du produit agricole à l'objet culturel [Ressource électronique] : les processus de patrimonialisation des productions fromagères dans les Alpes du Nord / Muriel Faure ; sous la direction de Jean-Baptiste Martin, Thèse électroniquePublication : [S. l.] : [s.n.], 2000Availability: Items available for reference: Documentation en ligne[Cyberthèses Lyon 2] (1).
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