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[Oeuvres complètes], Tome VI, 1ère partie, Du régime / Hippocrate ; texte établi et traduit par Robert Joly,..., Monographie imprimée Translation of: De dieta • Peri diaitēsPublication : Paris : Les Belles Lettres, 1967Description: 1 vol. (XXXVI-141 p., pagination double p. 1-109) ;
20 cmAvailability: Items available for loan: BU Chevreul[880 Hippocrate / 6]
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Kitāb al-aġḏiyat͏ = = Tratado de los alimentos [Texte imprimé] / Abū Marwān ʿAbd al-Malik ibn Zuhr ; taqdīm wa tarǧamat͏̈ wa taḥqīq Iksbīrāṯiūn Ġarṯiyyā, Monographie imprimée Translation of: Tratado de los alimentosPublication : Madrīd : Al-Maǧlis al-aʿlá li-l-abẖāṯ al-ʿilmiyyat͏̈ [CSIC], Maʿhad al-taʿāwun maʿa al-ʿalam al-ʿarabī, 1992 : ArtagrafDescription: 1 vol. (196, 185 p.) ;
24 cmAvailability: Items available for loan: BU Chevreul[492.786 ZUH]
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Nourritures [Texte imprimé] / dir. par Fabrice Piault, Monographie imprimée Set Level: 108Publication : Paris : Autrement, 1989Description: 1 vol. (207 p.) :
couv. ill. en coul. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque provisoire Bron[394.1 NOU]
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Les 100 mots de la diététique et de la nutrition [Texte imprimé] / Florence Pujol,..., Monographie imprimée Publication : Paris : Presses universitaires de France, impr. 2010Description: 1 vol. (127 p.) :
couv. ill. en coul. ;
18 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque provisoire Bron[613.2 PUJ]
(1).
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, Monographie électronique Les 100 mots de la diététique et de la nutrition [Ressource électronique] / Florence Pujol Publication : Paris : Presses universitaires de France, 2010Availability: Items available for reference: Documentation en ligne[Cairn] (1).
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L'homnivore [Texte imprimé] : le goût, la cuisine et le corps / Claude Fischler, Monographie imprimée Publication : Paris : O. Jacob, DL 2001Description: 1 vol. (440 p.) :
tabl., graph., fig. ;
18 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque provisoire Bron[394.1 FIS]
(2).
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Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments [Texte imprimé] / Michael Pollan, Monographie imprimée Translation of: In defense of foodPublication : Vergèze : T. Souccar, DL 2013, impr. en AllemagneDescription: 1 vol. (248 p.) :
ouv. ill. en coul. ;
21 cm +
1 livretAvailability: Items available for loan: Bibliothèque provisoire Bron[613.2 POL]
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Un aliment sain dans un corps sain : perspectives historiques / [deuxième colloque de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation] ; sous la direction de Frédérique Audouin-Rouzeau,... et Françoise Sabban,... ; Peter Atkins, Karin Becker, Hervé Bocherens, Xavier Castro, Renée Colardelle, Alain Drouard, Madeleine Ferrières, Expiración García Sánchez, María José García Soler, Estelle Herrscher, Catherine Hincker, Helena Jarošová, Valeria Meirano, Irma Naso, Laura Prosperi, Florent Quellier, Dorothee Rippmann, Katharina Simon-Muscheid, Alessandro Stanziani, Ulrike Thoms, Frédérique Valentin, Monographie électronique Publication : Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2013Availability: Items available for reference: Documentation en ligne[OpenEdition books] (1).
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Ce n'est pas ce que vous mangez qui vous fait grossir / Dr Stéphane Clerget, Monographie imprimée Translation of: Ce n'est pas ce que vous mangez qui vous fait grossirPublication : Paris : Librairie Générale Française, DL 2023Description: 1 vol. (251 p.) :
couv. ill. en coul. ;
18 cmAvailability: Items available for reference: Bibliothèque provisoire Bron (1).
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Jeûne, régimes, minceur : la grande manipulation / Dr. Camille Ringot,..., Monographie imprimée Publication : Paris : Larousse, DL 2023Description: 1 vol. (255 p.) :
ill. ;
21 cmAvailability:
No items available
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Le guide du consommateur : pour une alimentation saine : comprendre ce que l'on mange et préserver sa santé / Marine Besse,..., Monographie imprimée Publication : [Chamalières] : Artémis éditions, DL 2022Description: 1 vol. (143 p.) :
nombr. ill. en noir et en coul., graph., tabl., couv. ill. en coul. ;
22 cmAvailability: Items available for reference: Bibliothèque provisoire Bron (1).
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L'hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier, Monographie imprimée Publication : Paris : Nathan, DL 2019Description: 1 vol. (159 p.) :
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ;
21 cmAvailability: Items available for reference: Bibliothèque provisoire Bron (1).
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