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Monographie imprimée
Nourrir l'humanité [Texte imprimé] : espoirs et inquiétudes / Joseph Klatzmann, Monographie impriméePublication : Paris : INRA : Economica, 1991, Paris : Impr. JouveDescription: 1 vol. (128 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: BU Chevreul[338.1 KLA] (1).
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Monographie imprimée
La faim et l'abondance [Texte imprimé] : histoire de l'alimentation en Europe / Massimo Montanari ; trad. de l'italien par Monique Aymard ; préface de Jacques Le Goff, Monographie impriméeTranslation of: ˆLa ‰fame e l'abbondanzaPublication : Paris : Ed. du Seuil, 1995, 61-Lonrai : Normandie roto impr.Description: 1 vol. (289 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque provisoire Bron[940 MON] (1).
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Monographie imprimée
L'alimentation et la cuisine à Rome [Texte imprimé] / par Jacques André,..., Monographie impriméePublication : Paris : les Belles lettres, 1981, 42-Saint-Just-la-Pendue : impr. ChiratDescription: 1 vol. (252 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: BU Chevreul[937.004 AND] (1).
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Monographie imprimée
Le Radeau de la Méduse [Texte imprimé] : analyse des dilemmes alimentaires / Jean-Marc Burniaux, Monographie impriméePublication : Paris : Économica, 1987, Paris : Impr. JouveDescription: IV-212 p : ill ; 24 cmAvailability: Items available for loan: BU Chevreul[Ch 14016] (1).
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Monographie imprimée
Le désordre alimentaire mondial [Texte imprimé] : surplus et pénuries : le scandale / Jean-Paul Charvet,..., Monographie impriméePublication : Paris : Hatier, 1987, Impr. en ItalieDescription: 265 p. : graph., couv. ill. en coul. ; 19 cmAvailability: Items available for loan: BU Chevreul[Ch 14015] (1).
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Monographie imprimée
La Faim dans le monde [Texte imprimé] / Susan George et Nigel Paige ; [traduit par Anne de Vogüé et Isabelle Corone], Monographie impriméeTranslation of: Food for beginnersPublication : Paris : La Découverte/Maspero, 1983, 14-Condé-sur-Noireau : Impr. C. CorletDescription: 1 vol.(173 p) : ill., couv. ill. ; 21 cmAvailability: Items available for loan: BU Chevreul[Ch 15685] (1).
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