ˆLa ‰sociabilité à table : commensalité et convivialité à travers les âges : actes du [3e] Colloque de Rouen [...] 14-17 novembre 1990 / [organisé par le] GRHIS, Université de Rouen... [dans le cadre des Premières Rencontres culturelles de l'alimentation]. textes réunis par Martin Aurell, Olivier Dumoulin et Françoise Thélamon.
Mont-Saint-Aignan : Publications de l'Université de Rouen, cop. 1992
1 vol. (392 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm
(Publications de l'Université de Rouen ; 178)
2-87775-043-4
Notes bibliogr..
Aurell, Martin
Dumoulin, Olivier
Thelamon, Françoise
Colloque sur la sociabilité. 3. Rouen. 1990
Rencontres culturelles de l'alimentation. 01. Rouen. 1990
Groupe de recherche d'histoire. Mont-Saint-Aignan, Seine-Maritime
Banquets -- Congrès
Convivialité -- Congrès
Repas -- Congrès
Savoir-vivre -- Table -- Histoire -- Congrès
Moeurs et coutumes -- Histoire -- Congrès
Habitudes alimentaires -- Histoire -- Congrès -- Europe

Type de documentBibliothèqueFondsCoteCode-barrePrêtRetourStatutEtatNiveauDomaine
Prêt normalBU Chevreul  Ch 30881037547756En rayonGénéralités
Prêt normalBibliothèque provisoire Bron  394.1 SOC03766413062018-04-09En rayonSociologie et démographie

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